Na de grote verbouw van Echte Bakker Pol van den Bogaert is het tijd voor een gezellige en leerzame open dag. Bakker Paul en zijn 6 collega's houden op zondag (jaja!) 13 september open huis in de bakkerij. U kunt dan tussen 11 en 16 uur met de kinderen een kijkje komen nemen achter de schermen. Er zullen verschillende demonstraties zijn en u kunt met eigen ogen zien hoe ambachtelijk het bedrijf nu werkelijk is. 

Vanaf 8 september is de winkel weer open na een grondige verbouwing tijdens de afgelopen 3 weken in de nu al 87 jaar bestaande onderneming die niet weg te denken is uit Princenhage. Paul en Talita, de 4e generatie van bakkers, namen het bedrijf in 2005 over van ouders Kees en Corry (die dikwijls vanaf het gezellige terras aan de overzijde de boel nog in de gaten houden), die er al een moderne onderneming van gemaakt hadden.

Onder leiding van de huidige generatie worden er dagelijks maar liefst 80 broodsoorten vers gebakken door een team van bevlogen 'echte' bakkers die hun vak als geen ander verstaan en die allen als motto hebben

"Er is geen mooier vak dan het bakkersvak"

...en dat proef je!